Partner und Lieferanten
Die in unserem Betrieb verarbeiteten Produkte stammen von:
Getreide & Mehle:
Intermill AG, Safenwil
Gemüse & Früchte:
Adrian Herzig, Wynau
Frutservice, Lotzwil
Honig:
André Baumgartner, Kestenholz
Eier:
Ruedi Loosli, Wyssbach
Milch, Rahm, Butter, Käse:
Käserei Hofer, Aarwangen
Pistor AG, Frischdienst für Bäckereien & Gastronomie, Rothenburg
Fleischprodukte:
Metzgerei Haas, St. Urban
Pistor AG, Frischdienst für Bäckereien & Gastronomie, Rothenburg
Fischprodukte:
Dyhrberg AG, Balsthal – die erste Lachsräucherei in der Schweiz
Alle Fleischprodukte stammen aus Schweizer Herkunft
Ausnahmen:
Lachs: Kanada
Crevetten: Dänemark
Thon: Spanien, USA
Kibberlinge Alaska-Seelachsfiletstücke: Deutschland
Lachs und Thon stammen bei uns aus nachhaltiger Fischerei.
Lieferanten | Deklarationen (PDF als Download)
Roggwil, April 2023