Partner und Lieferanten

Die in unserem Betrieb verarbeiteten Produkte stammen von:

Getreide & Mehle:
Groupe Minoteries AG, Granges-près-Marnand

Gemüse & Früchte:
Adrian Herzig, Wynau
Frutservice, Lotzwil

Honig:
André Baumgartner, Kestenholz

Eier:
Ruedi Loosli, Wyssbach

Milch, Rahm, Butter, Käse:
Käserei Hofer, Aarwangen
Pistor AG, Frischdienst für Bäckereien & Gastronomie, Rothenburg

Fleischprodukte:
Metzgerei Kreienbühl, Vordemwald
Pistor AG, Frischdienst für Bäckereien & Gastronomie, Rothenburg

Fischprodukte:
Dyhrberg AG, Balsthal – die erste Lachsräucherei in der Schweiz

Alle Fleischprodukte stammen aus Schweizer Herkunft
Ausnahmen:
Lachs: Kanada
Thon: FAO 51
Kibberlinge Alaska-Seelachsfiletstücke: FAO 61

Lachs, Thon und Fischknusperli stammen bei uns aus nachhaltiger Fischerei.

Roggwil, Juni 2024